焦磷酸鈉具有漂白作用 一、衣物水洗使用的清洗劑 在人類歷史的發(fā)展過程中，曾經(jīng)用過多種物質(zhì)作衣物清洗劑?！ ?．堿劑 古代人們除了用清水去除沾附在衣物上的泥砂之外，為了去除衣物上的油性污垢最早使用的洗劑是草木灰。草木灰是燃燒木頭、柴禾剩余的炭灰。草木灰中含有可溶于水的碳酸鉀，其鉀元素的含量可達(dá)11.7%。由于草木灰顯堿性，對動(dòng)植物油脂和蛋白質(zhì)污垢都有良好的去除能力?！ ×硪环N被利用作清洗劑的是天然礦物碳酸鈉，碳酸鈉又叫純堿。在降雨量稀少的干旱或沙漠邊緣地區(qū)的湖泊中含有這種天然礦物。但產(chǎn)量不多，直到1791年法國人發(fā)明以食鹽為原料的制堿法，碳酸鈉產(chǎn)量有了迅速提高，它才被廣泛用做清洗劑i在肥皂被大量使用之前，純堿(Na2C03?10H2O)和小蘇打(NaHCO3)草藥曾是家庭中用的主要清洗劑，但它們的去污力比肥皂差，而且碳酸鈉的堿性太強(qiáng)，不適合對羊毛、絲綢進(jìn)行洗滌。在當(dāng)前合成洗滌劑被廣泛使用的情況下，家庭洗衣早已不單獨(dú)使用堿劑作清洗劑，但在洗衣店中為了節(jié)約成本，在清洗白色棉織物時(shí)仍加入一定量的純堿，而在大工業(yè)清洗領(lǐng)域，由于堿有很強(qiáng)的脫脂能力，所以以碳酸鹽、磷酸鹽、硅酸鹽為主要成分的堿性脫脂清洗劑仍在廣泛使用，在配制合成洗滌劑時(shí)，堿劑仍是重要的助洗劑。 2．月巴皂 (1)肥皂應(yīng)用的歷史 肥皂是人類創(chuàng)造出來的最古老的化學(xué)制品之一。對于肥皂的起源有多種不同說法。從公元前2500年人類文化發(fā)源地之一的美索不達(dá)美亞平原挖掘出的古跡中發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)人們已用類似肥皂的物質(zhì)清洗羊毛和衣物?！ ≡诠帕_馬時(shí)代在祭神的圣壇上奉獻(xiàn)的生獸肉燒烤時(shí)，肉中的脂肪滴落到下邊灼熱的草木灰中形成了肥皂，被當(dāng)時(shí)缺乏科學(xué)知識(shí)的人認(rèn)為是“有魔法的土”并用于洗滌； 在古羅馬的博物志牛記載著用油脂、草木灰和石灰混合制成肥皂的方法，并特別指出用羊油和山毛櫸樹的灰制成的肥皂質(zhì)量最好，而且記載著加入食鹽可以得到較硬的肥皂適合洗頭發(fā)和用于美容。中世紀(jì)在地中海沿岸許多城市已小規(guī)模生產(chǎn)肥皂。16世紀(jì)法國馬賽已成為制皂業(yè)中心，至今還有馬賽皂的提法?！ ‰m然制造肥皂的原料之一脂肪很豐富，但是由于純凈狀態(tài)的純堿很難找到，所以肥皂的生產(chǎn)受到限制。直到1791?年以食鹽為原料制備碳酸鈉的路布蘭制堿法發(fā)明之后大量提供碳酸鈉，并進(jìn)一步制備出氫氧化鈉，才使大量生產(chǎn)價(jià)廉質(zhì)硬的脂肪酸鈉(肥皂)成為可能，近代用電解食鹽水生成氫氧化鈉之后進(jìn)一步推動(dòng)了肥皂的生產(chǎn)?！ ∧壳笆褂玫姆试硎莿?dòng)植物油與氫氧化鈉發(fā)生皂化反應(yīng)得到的高碳脂肪酸鈉鹽的混合物。包括C12～C18。的飽和脂肪酸鹽的硬質(zhì)肥皂和油酸、亞油酸(十八碳二烯酸)鹽的軟質(zhì)肥皂。早期人們是用橄欖油作油脂原料的，由于橄欖油是藥用和食用的優(yōu)質(zhì)油i價(jià)格較高，后來逐漸被價(jià)格便宜的各種動(dòng)植物油代替，特別是熱帶的椰子油等植物原料油的使用，使肥皂的質(zhì)量大為提高。在日本鯨油被大量用于制造肥皂，經(jīng)過適當(dāng)氫化處理，可以去除其腥味。在美國由于油脂價(jià)格便宜被大量用于制造肥皂，牛脂與10%～15%的椰子油配合制成的肥皂有豐富的泡沫、水溶性好可在冷水中使用而且較耐硬水?！ ±名}析的方法，即在皂化形成的產(chǎn)品混合物(肥皂、甘油及水溶性雜質(zhì)等)中加入食鹽，可利用密度的差別使水溶性雜質(zhì)溶于食鹽水中而與甘油及肥皂分離，提高了肥皂的純度，也可將有用的化工原料甘油回收，肥皂固化成型干燥后使用更方便?！ ?2)肥皂的洗滌性能 肥皂的主要成分脂肪酸鹽是強(qiáng)堿弱酸形成的鹽，在水中呈弱堿性，由于含有少量皂化反應(yīng)時(shí)帶人的雜質(zhì)堿，它的水溶液pH值在10左右。肥皂中含的游離堿量過多時(shí)會(huì)損傷羊毛和絲織物。而在酸性媒液中肥皂會(huì)形成不溶性脂肪酸從溶液中分離出來使肥皂的清洗力減弱，所以不宜在酸性介質(zhì)中使用?！ 》试砟陀菜芰Σ钍撬闹饕秉c(diǎn)。在硬水中肥皂形成鈣皂后不僅洗滌去污力降低，而且生成的鈣皂不溶于水，粘附在清洗衣物表面很難被清除。因此肥皂洗衣物時(shí)要配合鈣皂分散劑使用。肥皂對衣物的清洗力不如合成洗滌劑，而且有時(shí)用肥皂洗過的衣物會(huì)泛黃。這是由于肥皂易于在衣物上吸附殘留而不易被沖洗去除的緣故。肥皂中含有的不飽和酸成分，在空氣中發(fā)生氧化所以造成泛黃現(xiàn)象。 洗衣店用肥皂做洗滌劑時(shí)，通常加入堿劑配合，一方面提高去污能力，另一方面也可降低成本。肥皂中含飽和脂肪酸鹽成分越多，在水中溶解性越差；通常含飽和脂肪酸鹽成分多的肥皂要在70℃較高溫度下使用。 在酸性浴中使用肥皂時(shí)要加入適量的助劑氟硅酸鈉(Na2SiF6)，以防止形成鈣皂影響清洗效果和沾污衣物。 但是從環(huán)保角度看，肥皂毒性小，生物降解性好，有利于環(huán)境保護(hù)。肥皂脫脂力較差有時(shí)又成為它的優(yōu)點(diǎn)，因?yàn)槭褂梅试砬逑雌つw時(shí)，比使用合成洗滌劑脫脂作用小，對皮膚有一定的保護(hù)作用，因此肥皂一直被保留作皮膚清洗劑?！ ?．合成洗滌劑 合成洗滌劑是20世紀(jì)隨著化學(xué)工業(yè)特別是石油化學(xué)工業(yè)’的發(fā)展而發(fā)展起來的。最初生產(chǎn)的合成洗滌劑i如拉開粉BX(二丁基萘磺酸鈉)、土耳其紅油(蓖麻泊硫酸酯)洗滌性能都不好，只能作紡織工業(yè)中的勻染劑，分散劑或纖維油劑?！ 〉谝淮问澜绱髴?zhàn)前后表面活性劑的生產(chǎn)主要是以煤和油脂為原料，所生產(chǎn)的表面活性劑洗滌劑是以高級脂肪醇的硫酸酯鹽(AES)為主的。這類表面括性劑有耐酸、耐堿、耐硬水的性能、去污力強(qiáng)適合做洗滌劑，缺點(diǎn)是以天然油脂為原料生產(chǎn)的脂肪醇價(jià)格高，影響了它的普遍使用。在二次大戰(zhàn)前后，表面活性劑的生產(chǎn)轉(zhuǎn)向擬石油產(chǎn)品為基礎(chǔ)，由于石油產(chǎn)品原料豐富，價(jià)格便宜，使表面活性劑的生產(chǎn)得到迅速發(fā)展。首先開發(fā)出烷基苯磺酸鈉(ABS)這種價(jià)格低廉、清洗性能優(yōu)良的合成洗滌劑，繼而改為生產(chǎn)生物降解性好的同類產(chǎn)品直鏈烷基苯磺酸鹽(LAS)。接著開發(fā)出α―烯基磺酸鹽(AOS)，烷基硫酸鹽(AS)，仲烷基磺酸鹽(SAS)等陰離子洗滌劑和脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO)、烷基酚聚氧乙烯醚(APPO)等非離子合成洗滌劑。它們有優(yōu)良的去污能力使表面活性劑成為衣物洗滌劑中最重要的成分。近年來隨著人們生活水平提高、環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng)，對合成洗滌劑提出更高的要求，因此開發(fā)和使用脂肪酸甲酯磺酸鹽(MES)，烷醇酰胺烷基苷(APGS)等不僅去污力強(qiáng)，化學(xué)穩(wěn)定性好而且具生物降解性能，對人體無毒和刺激性低的新品種?！ ∫允蜑樵系年庪x子洗滌劑合成路線示于圖12―1?！ D12―1 以石油為原料的陰離子洗滌劑合成路線 組 成 質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 西歐 日本 美國 含磷 不含磷 含磷 不含磷 含磷 不含磷 陰離子:烷基苯磺酸鹽 脂肪醇硫酸鹽 醇醚硫酸鹽 α烯烴磺酸鹽 非離子:脂肪醇聚氧乙烯醚,烷基酚聚氧乙烯醚 控泡劑:肥皂,硅油,烴 增泡劑:脂肪酸烷醇酰胺 螯合劑:三聚磷酸鈉 離子交換劑:4A沸石,聚丙烯酸 純堿 助洗劑:NTA,檸檬酸鈉 漂白劑:過碳酸鈉,過硼酸鈉 漂白活化劑:四乙?；叶贰 ∑追€(wěn)定劑:EDTA,磷酸鹽 柔軟劑 5～10 1～3 ― ― 3～11 0.1～3.5 0～2 20～40 2～20 0～15 0～4 10～25 0～5 0.2～0.5 ― 5～10 ― ― ― 3～6 0.1～3.5 ― ― 20～30 5～10 ― 20～25 0～2 0.2～0.5 ― 5～15 0～10 ― 0～15 0～2 1～3 ― 10～20 0～2 5～20 ― 0～5 ― ― ― 5～15 0～10 ― 0～15 0～2 1～3 ― ― 10～20 5～20 ― 0～5 ― ― 0～5 0～15 ― 0～12 ― 0～17 0～1.0 ― 23～55 ― 3～22 ― 0～5 ― ― 0～5 0～20 ― 0～10 ― 0～17 0～0.6 ― ― 0～45 10～35 0～5 ― ― 0～5 組 成 質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 西歐 日本 美國 含磷 不含磷 含磷 不含磷 含磷 不含磷 抗再沉積劑:纖維素醚 酶:蛋白酶,脂肪酶 增白劑 防腐蝕劑:硅酸鈉 香精 顏料 西文助劑 填充料和水:硫酸鈉 0.5～1.5 0.3～0.8 0.1～0.3 2～6 余量 0.5～1.5 0.3～0.8 0.1～0.3 2～6 余量 0～2 0～0.5 0.1～0.8 5～15 + + 余量 0～2 0～0.5 0.05～0.25 5～15 + + 余量 0～0.5 0～2.5 0.05～0.25 1～10 + 0～1.0 余量 0～0.5 0～2.5 0.05～0.25 0～25 + 0～10 余量 在配制洗滌劑時(shí)還要加入洗滌助劑和添加劑使表面活性劑的性能得到更好的發(fā)揮，并賦予洗滌劑其他一些性能。具體情況下面將詳細(xì)介紹?！ 《?、衣物洗滌劑的配制 1．重垢衣物洗滌劑 重垢衣物洗滌劑是洗內(nèi)衣、衫衣、罩衫、工作服、兒童衣物、襪子及被褥里、床單等與皮膚直接接觸或污垢較多的衣物所用的洗滌劑。從外觀狀態(tài)看，重垢洗滌劑可分為粒狀、液狀、棒狀、管狀及片狀等5種形式。通常制成粉狀形式(洗衣粉)，近年也較多采用液體形式?！ ≈毓赶礈靹┚哂休^高堿性和較強(qiáng)的去污力，是衣物洗滌劑中最主要的品種?！ ?1)粒狀重垢洗滌劑 表12―1列有國外著名合成洗滌劑生產(chǎn)廠生產(chǎn)的幾種重垢洗衣粉的典型配方。表12―2列有重垢粉狀洗滌劑配方。 由配方可以看出，重垢洗衣粉中的表面活性劑是由幾種陰離子表面活性劑或陰離子表面活性劑與非離子表面活性劑復(fù)配而成，因此具有較強(qiáng)的洗滌去污能力。同時(shí)還含有數(shù)量較多的洗滌助劑，根據(jù)助洗劑中是否含有三聚磷酸鈉而分為含磷型和無磷型兩類?！ ?2)重垢液體洗滌劑 近年來在市場上出現(xiàn)液體重垢洗滌劑。這是為適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏變快，要求減輕家務(wù)勞動(dòng)負(fù)擔(dān)而出現(xiàn)的新產(chǎn)品。重垢液體洗滌劑具有無需事先溶解，便于準(zhǔn)確計(jì)量，使用方便的優(yōu)點(diǎn)，也無產(chǎn)生粉塵和結(jié)塊的弊病。并且液體洗滌劑生產(chǎn)不需要高塔噴霧成型設(shè)備，能耗低，設(shè)備投資少，所以更適合企業(yè)發(fā)展的需要，因此出現(xiàn)許多生產(chǎn)重垢湘體洗滌劑的廠家。但目前市場上銷售的產(chǎn)品仍以粉狀產(chǎn)品為主。在中國重垢液體洗滌劑還見在試驗(yàn)研究階段。表12―3和表12―4分別列有重垢液體洗滌劑的參考配方以及重垢液體洗滹劑與固體洗滌劑參考配方的比較。 表12―3 重垢液體洗滌劑配方 組 成 質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 西歐 日本 美國 有助劑 無助劑 有助劑 無助劑 有助劑 無助劑 陰離子:烷基苯磺酸鈉 肥皂 醇醚硫酸鹽 非離子;脂肪醇聚氧乙烯醚 抑泡劑:肥皂 增泡劑:脂肪酸烷醇酰胺 酶:蛋白酶 助洗劑:焦磷酸鉀 檸檬酸鈉,硅酸鈉 西文助劑:二甲苯磺酸鈉,乙醇,丙二醇 增白劑 穩(wěn)定劑:三乙醇胺,螯合劑 柔軟劑 香精 顏料 水 5～7 ― ― 2～5 1～2 0～2 0.3～0.5 20～25 ― 3～6 0.15～0.25 ― ― + + 余量 10～15 10～15 ― 10～15 3～5 ― 0.6～0.8 ― 0～3 6～12 0.15～0.25 1～3 ― + + 余量 5～15 10～20 5～10 4～10 ― ― 0.1～0.5 ― 3～7 10～15 0.1～0.3 1～3 ― + + 余量 ― ― 15～25 10～35 ― ― 0.2～0.8 ― ― 5～15 0.1～0.3 1～5 ― + + 余量 5～17 0～14 0～15 5～11 ― ― 0～1.6 ― 6～12 7～14 0.1～0.25 ― 0～2 + + 余量 010 ― 0～12 15～35 ― ― 0～2.3 ― 5～12 0.1～0.25 ― 0 + + 余量 表12―4 重垢液體洗滌劑與重垢洗衣粉二般配方比較 組成 液體后果垢洗滌劑含量/% 重垢洗衣粉含量/% 表面活性劑 聚磷酸鹽及螯合劑 低碳醇或偶合劑 其他(羧甲基纖維素、增白劑、香精） 水 碳酸鈉 22～35 5～10 1.5～5.0 1～5 40～60 ― 15～25 35～60 ― 2～7 ― 0～15 為適應(yīng)洗衣機(jī)的需要，要用低泡沫或抑泡型的重垢洗滌劑，其典型配方如表12―5所示； 表12-5 重垢洗滌劑典型參考配方 原料成分 組成/% 原料成分 組成/% 直鏈烷基苯磺酸鈉 肥皂 三聚磷酸鈉 硅酸鈉 10～15 2.5 40 5.0 羧甲基纖維素(CMC) 硫酸鈉 熒光增白劑 水 0.5～1.0 23.6～32.1 0.4 10 其中肥皂有抑泡作用?！ ?．輕垢衣物洗滌劑 由于在堿性介質(zhì)中，羊毛、絲綢等蛋白質(zhì)纖維易受損傷，因此在家庭中洗滌羊毛、絲綢等織物時(shí)應(yīng)使用中性洗滌劑并用手輕輕搓洗。適應(yīng)這種需要配制的洗滌劑叫輕垢衣物洗滌劑。它的特點(diǎn)是低堿性或中性，對皮膚刺激性低，適合以輕薄、貴重的絲、毛、麻等污垢少的織物為洗滌對象。這類輕垢洗滌劑也可用于與人體不直接接觸污垢主要是灰塵的衣物洗滌、手洗餐具及水果蔬菜?！ ”?2―6列舉輕垢液體衣物洗滌劑典型配方 成 分 組成/% ?、?Ⅱ Ⅲ Ⅳ 直鏈烷基苯碘酸鈉(LAS) 十二烷基苯磺酸三乙醇胺鹽 脂肪醇聚氧乙烯醚(EO=13) 月桂醇硫酸酯單乙醇胺 椰子油酰二乙醇胺 硫酸鈉或氯化鈉 色料、香料 水 6 6 ― 6 ― 1 適量 適量 余量 ― ― 12 8 ― 1.5 適量 適量 ― ― ― ― 24 12.5 適量 適量 ― 20 ― 12 ― 2 適量 適量 表12-6 輕垢液體衣物洗滌劑典型參考配方輕垢洗衣粉一般含有20％一40％的表面活性劑，其余為惰性添加劑、硫酸鈉，有時(shí)添加少量，三聚磷酸鈉、硅酸鈉及熒光增白劑?！ ≥p垢衣物洗滌劑主要由陰離子表面活性劑與非離子表面活性劑復(fù)配形成不含任何顯堿性的洗滌助劑。這類衣物洗滌劑屬于專用型洗滌劑，用量較少。通常配成液體形式?！ ‘?dāng)前重垢衣物洗滌劑朝著以下幾個(gè)方向發(fā)展?！ ?1)無磷化 三聚磷酸鈉是重垢衣物洗滌劑配方中最重要的助洗劑。有些配方中磷酸鹽含量可高達(dá)40%。但是隨著對環(huán)境保護(hù)的重視，一些工業(yè)發(fā)達(dá)國家越來越關(guān)注磷酸鹽造成的環(huán)境污染問題。含有磷酸鹽的廢水排放造成江河湖水的富營養(yǎng)化，使藻類過度生長消耗水中氧氣造成魚蝦死亡，許多國家已立法限制或禁止使用磷酸鹽做助洗劑。生產(chǎn)無磷衣物洗滌劑是今后發(fā)展的必然趨勢，尋找合適的磷酸鹽代用品是目前研究的重要課題。一種美國無磷重垢洗衣粉配方示于表12―7?！ ?2)濃縮化 洗滌劑提高表面活性劑有效含量，減少硫酸鈉等填料含量制成的超濃縮洗滌劑具有去污力高、用量少：節(jié)省包裝、降低儲(chǔ)運(yùn)費(fèi)用等優(yōu)點(diǎn)。也是今后的一種發(fā)展方向。超濃縮重垢洗滌劑配方示于表12-8。 表12-7 一種美國無磷重垢洗衣粉參考配方表 原料成分 組成/% 原料成分 組成/% 直鏈烷基苯磺酸鈉 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉 牛油脂肪醇硫酸鈉 人造沸石 8～12 4～8 2～5 15～25 熒光增白劑 硅酸鈉 香料、顏料 硫酸鈉 0.05～0.1 1～3 適量 余量 表12-8 超濃縮重垢洗滌劑參考配方 原料成分 組成/% 原料成分 組成/% 歐洲 日本 歐洲 日本 1 2 3 1 2 3 LAS AOS AES AS(FAS) 肥皂 非離子表面活性劑 聚乙二醇 NaBO3?H2O 7 ― 3 ― ― 8 ― 16 26 ― 2 ― 2 6 ― 6 15 10 ― ― 4 7 2 ― 25 2 ― 7 3 3.5 2 ― 四乙?；叶贰 a2SO4 Na2SiO3 K2CO3 Na2CO3 RA沸石 添加劑 水 4 4 5 ― 14 28 8 余量 ― 12 13 ― 5 20 4 余量 ― 4 5 10 10 20 余量 余量 ― 4 15 5 22 余量 余量 余量 (3)加酶 重垢洗滌劑中加入酶制劑使洗滌劑在低溫洗滌中能有效去除蛋白質(zhì)、脂肪等污垢，提高無磷洗滌劑的去污能力。因此加酶洗滌劑是適合形勢發(fā)展需要的產(chǎn)品。中國生產(chǎn)的加酶洗衣粉典型配方示于表12―9。 表12-9 中國生產(chǎn)的加酶洗衣粉典型參考配方 原料成分 組成/% 原料成分 組成/% 原料成分 組成/% 直鏈烷基苯磺酸鈉 三聚磷酸鈉 硫酸鈉 硅酸鈉 25 22～28 20～25 7～10 乙醇 羧甲基纖維素鈉 熒光增白粉 酶[蛋白酶、淀粉酶(1萬u/g) 1～2 1.5 0.05～0.10 1u 對甲苯磺 酸鈉 碳酸鈉 香料 2 2～5 0.1 (4)功能化 隨著人民生活水平的提高，要求減輕家務(wù)勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，對洗滌劑的功能提出更高的要求，希望洗滌劑具有洗凈、柔軟、抗靜電、漂白等多種功能，所以在配方中要加入，柔軟劑、抗靜電劑、漂白劑、抗沉淀劑等?！ 〗陙韲鴥?nèi)外開發(fā)出多種具有漂白性能的洗衣粉，可去除織物上各種色澤污垢，并賦予織物良好性能，如北京日化二廠生產(chǎn)的燈塔牌防塵柔軟洗衣粉，既有漂白性能又有柔軟消除化纖織物靜電的性能，使衣物洗后色澤鮮艷、膨松柔軟手感好。其配方示于表12―10?！ ”?2-10 北京日化二廠燈塔牌肪塵柔軟洗衣粉參考配方 原料成分 組成,% 原料成分 組成,% 原料成分 組成,% 雙十八烷基二甲基氯化銨 C16～C18烷醇聚氧乙烯醚(EO=20) 十八烷基聚氧乙烯醚磷酸單酯鈉和 十八烷基聚氧乙烯醚磷酸二酯鈉 10 8 8 羧甲基纖維素鈉鹽 熒光增白劑 硅酸鈉(Na2O:SiO2=1:2) 香料 1.5 0.3 5 0.2 過硫酸鉀 過硫酸鈉 硫酸鈉 2 8 余量 (5)低溫洗滌效果好 隨著節(jié)約能源的要求日益突出，要求洗滌劑具有更好的去污效果，適合在較低的溫度下使用也是今后發(fā)展的趨勢。適合低溫洗滌的液體重垢洗滌劑配方如表12―11所示。 表12-11 適合低溫洗滌的液體重垢洗滌劑參考配方 原料成分 組成/% 原料成分 組成/% 直鏈烷基苯磺酸鈉(LAS) 脂肪醇聚氧乙烯醚(AE) 羥乙基纖維素 7 5 2.55 熒光增白劑 水 0.5 84.95 其中含量較多的陰離子―非離子表面活性劑復(fù)配產(chǎn)物L(fēng)AS／AE在低溫下有較強(qiáng)的去污力，羥乙基纖維素有抗污再沉積性能，是屬于無洗滌助劑的無磷重垢液體洗滌劑?！ ∪?、洗衣店的水洗技術(shù) 幾乎每個(gè)人都有在家里洗衣服的經(jīng)驗(yàn)，過去人們習(xí)慣用手洗，在洗衣機(jī)普及的今天，為了減輕家務(wù)勞動(dòng)負(fù)擔(dān)，人們普遍用洗衣機(jī)洗，而把需要特殊清洗的衣服送到洗衣店去洗。因此當(dāng)今洗衣技術(shù)向兩個(gè)方向發(fā)展。一方面在家庭中洗衣服使用自動(dòng)洗衣機(jī)和性能優(yōu)良的合成洗滌劑，使家庭洗衣越來越方便，另一方面發(fā)展起有專門技術(shù)和設(shè)備的洗衣店，人們把不宜’在家庭里洗滌的衣物送到洗衣店可以得到很好的服務(wù)。洗衣店也承擔(dān)著賓館、飯店大宗床單、窗簾、桌布及衣物的洗滌任務(wù)。在過去肥皂是唯一強(qiáng)有力的洗滌劑，纖維品種又以棉麻為主的時(shí)代，商業(yè)洗衣店與家庭洗衣的操作過程沒有什么本質(zhì)的區(qū)別。洗衣店提供的主要是勞務(wù)服務(wù)，但是隨著面料的高級化和使用纖維材料的多樣化，要求洗滌過程既要考慮經(jīng)濟(jì)性又要考慮纖維的耐熱、耐酸、耐堿、耐化學(xué)藥品腐蝕的特性。這就要求洗衣店必須掌握專門的知識(shí)和技術(shù)。因此通過對洗衣店洗衣技術(shù)的介紹，幫助讀者了解衣物水洗技術(shù)的全貌。 水洗的衣物分為兩類：一是未經(jīng)染色的白色織物，包括棉、麻及滌綸等合成纖維等材料的織物，這類織物的特點(diǎn)是可以在較高的溫度下進(jìn)行水洗又稱為白物洗滌)；另一類是可以進(jìn)行水洗的有顏色的織物(稱為色物洗滌)?！ ∠匆碌甑乃床僮魇窃趯I(yè)洗衣機(jī)中進(jìn)行的，這種洗衣機(jī)是旋轉(zhuǎn)滾筒式，構(gòu)造如圖12―2所示?！ ∠匆聶C(jī)主要由水平方向放置的圓筒狀的金屬內(nèi)筒和外筒組成。外筒與洗衣機(jī)整體固定在一起，內(nèi)筒與旋轉(zhuǎn)軸連在一起，在機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)力的作用下可以轉(zhuǎn)動(dòng)。在內(nèi)筒的筒壁上有許多細(xì)孔，洗液可以通過這些細(xì)孔由內(nèi)筒流到外筒中。在內(nèi)筒的筒壁上安有四根柵條，當(dāng)內(nèi)筒旋轉(zhuǎn)時(shí)，柵條帶動(dòng)衣物一起旋轉(zhuǎn)。在洗滌過程中，織物被旋轉(zhuǎn)上升脫離水面，洗液與衣物分離，當(dāng)衣物旋轉(zhuǎn)至最高點(diǎn)時(shí)，由于重力作用又落人洗液中，使衣物循環(huán)反復(fù)地受到機(jī)械的沖擊力。機(jī)械力大小是靠衣物在旋轉(zhuǎn)中下落的距離，即靠液面的高度來調(diào)節(jié)的。洗液面越低，衣物受到的機(jī)械力作用越大。加人的洗液及沖洗用水的數(shù)量是以外筒的半徑為測量標(biāo)準(zhǔn)的。把外筒半徑分為10等分，從底邊向上算起，當(dāng)液體深度達(dá)到半徑的l／lo定為1度，如加入的洗液達(dá)到半徑上第四個(gè)刻度(4/10半徑)，則稱水位為4。 圖12―2 洗衣機(jī)的構(gòu)造 1．白物的洗滌 一般洗白色衣物用堿性比較高的洗滌劑(如含碳酸鈉、硅酸鈉等)，而且使用溫度較高。各國采用的洗滌操作程序及條件都已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化，如美國和日本采用的標(biāo)準(zhǔn)就基本一致?！ ☆A(yù)洗的目的是把砂土、灰塵等沾附在衣物表面上的污垢除去，并促使衣物的纖維膨潤，污垢易于解離?！ ∠礈焓抢锰妓徕c、硅酸鈉、肥皂等洗滌劑在熱和機(jī)械力作用下使污垢脫落的操作?！ ∑坠ば蛑屑尤舜温人徕c等漂白劑對衣物進(jìn)行脫色漂白?！ _洗工序是利用洗液把污垢沖洗去除?！ ∷峄ば蚴羌尤舜姿岬葻o機(jī)酸或氟硅酸鈉(Na2SiF)把衣物纖維上殘留的堿類和鈣皂加以中和并去除的操作?！ ≡霭坠ば蛑屑尤霟晒庠霭讋┗蛏纤{(lán)劑等使衣物白度增加，獲得白度更佳的洗滌效果?！ ∮捎跓崾亲罱?jīng)濟(jì)有效的能源，高溫水溶液很容易得到，所以為發(fā)揮洗液的高效能，在洗床單、被罩等大件較厚的棉織物時(shí)?？刂扑疁亟醴序v的溫度的高溫洗滌方式?！ ∫酝陌孜锵礈欤愿邷丶拜^強(qiáng)堿性為特色。近年來由于耐堿性較差的化學(xué)纖維及與棉滌纖維混紡的材料制成的白色衣物逐漸增多，所以用堿量逐漸減少而改用合成洗滌劑，溫度也逐漸降低，傳統(tǒng)的有色衣物與白色衣物洗滌方法的差別也變得越來越不明顯了。洗滌白色滌棉混紡織物程序與表12―12所列相似?！ ”?2-12 白物洗滌標(biāo)準(zhǔn)程序(高溫、棉布) 序號 操作 水位 溫度/℃ 時(shí)間/min 使用的化學(xué)藥劑 1 2 3 4 5 6 7 8 9 預(yù)洗 洗滌 洗滌 漂白 沖洗 沖洗 沖洗 酸化 增白 5 4 4 4 8 8 8 4 8 55 70 80 70 55 常溫 常溫 常溫 常溫 5 10 10 7 3 3 3 3 5 堿劑 肥皂加堿劑 肥皂加堿劑 次氯酸鈉 氟硅酸鈉 上藍(lán)劑，熒光增白劑 各工序的目的與表12―12相同，不再重復(fù)。只是多一項(xiàng)上漿工序，目的是在衣物上施加漿料以使衣物有硬挺的效果。 2．有色衣物的洗滌 洗衣店洗滌的有色衣物指有顏色的衣物或耐熱性、耐堿性差，物理強(qiáng)度差的纖維制成的紡織品，本該用干洗法洗滌，但由于污垢不多，而采用價(jià)格便宜的水洗法?！ ∨c白色衣物洗滌以強(qiáng)堿性和高溫為特點(diǎn)不同，洗滌有色衣物時(shí)是用中性或弱堿性的合成洗滌劑，在溫度為40℃以下進(jìn)行短時(shí)間的洗滌，其程序與中溫白物洗滌基本相似(見表12―13)。 表12-13 中溫洗滌白色衣物的程序(棉布―滌綸纖維混紡品物) 序號 操作 水位 溫度/℃ 時(shí)間/min 使用的化學(xué)藥劑 1 2 3 4 5 6 7 8 洗滌 洗滌 漂白 沖洗 沖洗 沖洗 酸化 上漿 4 4 7 7 7 7 7 3 55 60 60 50 40 常溫 40 常溫 15 15 10 5 5 5 5 8 肥扛加堿液 過硼酸鈉（0.3%） 由于色物的構(gòu)成纖維種類多，在洗滌之前對每件衣物應(yīng)進(jìn)行認(rèn)真檢查，對染料染色牢度差的和纖維材料耐化學(xué)藥品性能差的衣物要分揀出來單獨(dú)進(jìn)行洗滌?！ ∈褂弥行院铣上礈靹r(shí)，洗滌程序中不需用酸洗工序。是否需要漂白或熒光增白要具體分析決定。 色物洗滌也是在自動(dòng)洗衣機(jī)中進(jìn)行。衣物洗凈之后，用離心機(jī)甩干脫水，在干燥機(jī)中通熱風(fēng)進(jìn)行干燥，最后進(jìn)行熨燙加工。 對于強(qiáng)度差的有色衣物，在洗滌之前，應(yīng)在洗液中浸泡一段時(shí)間使污垢膨潤，盡量減少機(jī)械力的作用，減少纖維脆化和染料脫落的機(jī)會(huì)。對于污垢濃重的部分在洗滌之前用刷子蘸取洗液進(jìn)行刷洗，可以減少洗滌工藝的負(fù)荷。在某些情況下為防止纖維損傷可改用手洗。 3．水洗使用的洗滌劑 洗衣店最早使用的洗滌劑是肥皂，特別是洗滌白色衣物時(shí)，由于棉麻等纖維的耐堿性強(qiáng)，使用弱堿性的肥皂與其他堿性助劑配合，往往能取得最佳的洗滌效果，而且價(jià)格便宜。 但是洗衣店使用的肥皂情況與家用的不同，主要在于與肥皂配合使用的助劑不同。洗衣店是根據(jù)實(shí)際具體需要決定使用助劑的種類和數(shù)量，而不像家庭用肥皂是事先按固定配方加好的。洗衣店使用的肥皂洗滌劑中有時(shí)助劑含量很少，甚至用純粹的肥皂，常用的肥皂呈粉末狀，因?yàn)檫@樣保存、稱量和溶解都很方便?！ ∮捎谙匆碌晗礈煲挛锟稍诟邷氐降蜏氐牟煌瑴囟葪l件下進(jìn)行，所以根據(jù)使用的肥皂在水中溶解性能也分為。三類，以便與使用溫度相適應(yīng)?！ ?1)高溫溶解型肥皂 是在70～80℃高溫下洗滌白色衣物用的，是牛油脂肪皂化的產(chǎn)物，主要成分是硬脂酸鈉(C17H35COONa)。 (2)中溫溶解型肥皂 是在50一60℃附近中溫條件下洗滌使用的，是少量牛油脂肪和椰子油皂化產(chǎn)物配合組成的，主要成分是硬脂酸鈉和棕櫚酸鈉(C17H25COONa)。 (3)低溫溶解型肥皂 是在常溫甚至在冷水中使用的肥皂，主要用于耐堿性差的纖維和有色織物洗滌。主要成分是棕櫚酸鈉和油酸鈉(C11H25COONa)。但最近洗衣店在低溫條件下多使用中性合成洗滌劑，對這類低溫溶解型肥皂的需求量已逐漸減少?！ ≡谑褂梅试碜髦饕礈靹r(shí)要適當(dāng)配合堿性助劑一同使用。在使用中性合成洗滌劑時(shí)也要根據(jù)纖維的性質(zhì)不同配合使用各種助劑，并根據(jù)具體情況適當(dāng)加減用量。洗衣店使用的中性合成洗滌劑、陰離子表面活性劑與非離子表面活性劑的種類與前面介紹的家用重垢洗滌劑基本相同，在此不再贅述。 目前洗衣店中已使用大型洗衣設(shè)備連續(xù)化生產(chǎn)，預(yù)洗、水洗、沖洗、漂白、脫水、上漿等工序自動(dòng)連續(xù)進(jìn)行，洗衣效率大大提高，設(shè)備如圖12―3所示?！ ∷摹⒁挛锷衔郯叩娜コ ∫恍┮挛锷细街?、用一般洗滌劑不易去除的
